怎样鉴别冬虫夏草的真假?

大多数的人在购买虫草的时候都有一个困惑那就是应该怎么辨别真假，的确，在这个纷繁杂乱的市场环境下，如果不懂得鉴别冬虫夏草，消费者很有可能就会买到相似于虫草的假货。那么，接下来好药师就帮您从虫草的形、色、味三个方面来帮您更好的鉴别虫草的真假。

　　一、虫草的草形

　　虫草顾名思义长得非常像一只蚕，一般只会有一个草头，只有极少数会有分叉草头的现象。草头的根基部分比较粗，到末端逐渐变细，长度在0.1~4cm之间。“虫体”有足8对，尾部就和蚕的尾一样，长度一般在1.6cm-4cm之间，其中长度在再起之上的虫草很少见。正品的虫草表面粗糙，环纹明显，干燥虫草质脆，很容易被折断。虫草折断后，断面有一中空或淡灰色的小马蹄形印迹。虫草整枝形多为细长或略弯曲形。

　　二、虫草的草味

　　虫草在密封的状态下打开后会有一股浓烈的腥气味，选择虫草的基本方式就是看其色泽正常、发育良好、无病虫害、无残缺、无畸形、质地良好而又干爽的冬虫夏草。

　　三、虫草的草色

　　虫草外表呈土黄及棕黄色，头部黄红色，大多数虫草的“草头”部分发黑、细长。切断面平坦，色泽略微发黄。

　　色泽光亮、断面黄白色，无空心，无霉变无杂质为最佳。

　　好药师温馨提醒：近年来，人们对于冬虫夏草的需求量越来越多，加之虫草资源本来就很稀缺导致虫草的价格十分昂贵。正因为有这么大的利润可图，所以有一些不法商贩因此会以多种手段对虫草造假，下篇文章着重为您介绍，敬请关注!

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