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蛋类是最佳蛋白质来源,
鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鸽子蛋、鹌鹑蛋……
到底哪种蛋类最营养?
哪种蛋类最适合你吃?
1.鸡蛋
鸡蛋是最适人类食用的食品之一。
鸡蛋富含蛋白质,且蛋白质的氨基酸比例最适人体生理需要,利用率高达98%以上,十分容易被人体吸收,鸡蛋被誉为“全营养”食物,日常吃些身体棒!
2.鸭蛋
鸭蛋性凉,清热去火。
鸭蛋是常见蛋类中唯一性凉的,能清肺热去火气,滋阴润燥,因此阴虚旺盛、咽喉痛的朋友可以吃些鸭蛋,此外食用鸭蛋还能保养心血管。
鸭蛋中的维生素B2十分丰富,蛋白质、矿物元素尤其是钙、铁含量极高,能有效预防贫血,促进骨骼发育。
3.鹅蛋
鹅蛋性温,最适秋冬食用。
鹅蛋性温,因此体寒的朋友可以适量食用,其外久病体虚、慢性肾炎、肝炎的朋友食用鹅蛋更能补养身体,防止病痛、寒邪伤害身体。
鹅蛋中的卵磷脂是常见食用蛋类最多的,能降血脂、强健心脏,促进脑部发育,因此经常用脑以及心血管不好的朋友可以吃些鹅蛋。
4.鸽子蛋
鸽子蛋营养价值不如鸡蛋。
鸽子蛋十分珍贵,因而价格较高,但实际上其药用价值和营养价值还不如鸡蛋。
卖得贵的不一定营养就高,若非强调一定口感,出于经济考虑不如食用鸡蛋。
5.鹌鹑蛋
鹌鹑蛋防治肺病、哮喘,预防中风。
相比于鸡蛋,鹌鹑蛋更为滋补,不仅能防治肺病、哮喘、神经衰弱等疾病,还能护肤、养颜,越吃越年轻!
吃土鸡蛋,还是洋鸡蛋?
洋鸡蛋:更适合老年人、三高、冠心病朋友
“土鸡蛋”和“洋鸡蛋”的区别除了口感外,主要体现在胆固醇含量。土鸡蛋的胆固醇含量是洋鸡蛋的2.3倍,而洋鸡蛋蛋黄中胆固醇和脂肪含量较低。
养鸡场中鸡所吃得饲料符合科学配比,因此洋鸡蛋营养最全面均衡,其中的钙、铁、镁等矿物质含量也高于土鸡蛋。
由于洋鸡蛋蛋黄中胆固醇和脂肪含量远低于土鸡蛋,因此更适合老年人食用。
土鸡蛋:更适合儿童食用
土鸡蛋是纯天然环境下饲养的鸡所产下的蛋,鸡所摄入的营养并不均衡。
因此土鸡蛋个头小,但蛋黄更大,颜色更深,其中的类胡萝卜素和维生素B2含量较高。
土鸡蛋胆固醇和脂肪含量较高。由于胆固醇是细胞膜主要成分,是类固醇激素、维生素D、胆汁酸的前体,具有极为重要的生理功能。
因此更适合儿童食用,中老年人还是选择低胆固醇的洋鸡蛋较好。
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现代人的社会压力不小,光鲜亮丽的背后,却是艰辛的付出和汗水,有很多成就和财富都是通过透支身体得来的。这时人们很可能会出现一种“亚健康状态”,它是居于健康与疾病中间的一种状态,好好调理则可以往健康方向发展,放任不顾,则会成为疾病的预兆。对于亚健康状态,朋友圈中有传言“复方阿胶浆能够让亚健康消失得无影无踪”这种说法对么?复方阿胶浆又适合哪类人服用呢?一、复方阿胶浆说明书【通用名】复方阿胶浆【成份】阿胶
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2021-02-05 23:38:06浏览量:3,1492021-02-03 19:37:40浏览量:1,338
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2021-02-05 23:38:06浏览量:1,003我们也都应该听说过,药物是有着保质期的,药物需要在保质期下服用才是有保障的。灵芝西洋参口服液是以西洋参提取物、灵芝提取物、枸杞子提取物、蜂蜜、水为主要原料制成保健食品,那么灵芝西洋参口服液过期可以服用吗? 在介绍灵芝西洋参口服液之前,先来谈谈灵芝和西洋参的作用功效。首先来看看灵芝有什么功效作用: 一、抗肿瘤作用:灵芝是最佳的免疫功能调节剂和激活剂,它可显著提高机体的免疫功能,增强患者自身的
2021-02-05 23:38:03浏览量:469