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    孕期叶酸应该怎么补?不知道这些吃了等于白吃!

    说到叶酸,大家应该多少都有所耳闻

    特别是备孕/怀孕期间的准爸妈们

    都知道孕期要补充叶酸

    可叶酸是何物,有什么作用

    你们真的了解吗?

    很多食物中都含有叶酸

    为啥还吃叶酸片?


    今天小编就带大家深入了解一下叶酸

    吃也要吃得明明白白



    叶酸是什么?


    叶酸是维生素B家庭中的重要一员,称为维生素B9,是一种水溶性维生素。叶酸能携带氧气至全身,是人体制造红细胞必不可少的条件。


    人体持续不断地制造和更新红细胞,成人平均每分钟制造大约1亿2千万以上的红细胞。因此,如果人体叶酸供给不足,红细胞的制造和更新就会减少,从而导致人体贫血。


    除此之外,孕妇摄入充足的叶酸,是胎儿发育成长的必要条件,叶酸摄入不足,会导致神经管缺陷(例如胎儿脊柱裂)。


    课外小知识:什么是神经管缺陷?


    神经管是发育中的胎儿身体的一部分,最终会发育成胎儿的大脑和脊髓。怀孕后大约4周,胎儿的神经管就会形成。


    研究表明,母体血液内叶酸供给充足,是胎儿神经管正常发育的必要条件。如果神经管发育缺陷,就会导致脊柱裂等先天畸形,脊柱裂会严重影响胎儿的正常发育。


    孕期还需要补充哪些营养素?


    作用:

    一来怀孕后,循环血容量逐渐增加,至妊娠32-34周达高峰,增加40%~45%,平均增加1450ml,维持此水平直至分娩,因此孕妇对铁的需要量相应增加。


    二来胎儿自身造血和生长发育也需要大量的铁,也得由母体供给。


    到了妊娠中晚期,如果外源性铁补充不够就会出现贫血。


    维生素A

    作用:

    胎儿发育的整个过程都需要维生素A,它尤其能保证胎儿皮肤、胃肠道和肺部的健康。怀孕的头三个月,胎儿本身并不能储存维生素A,因此需要适当补充。


    补维生素D和钙

    作用:

    孕妇需要充分的维生素D和钙来帮助胎儿的骨骼生长,而且随着孕周的增加,孕期对钙的需要量逐渐增加。


    孕早期(孕满12周前)800毫克/天,孕中期(13周-孕满28周前)1000毫克/天, 孕晚期(满28周以后)1200毫克/天。


    研究表明,与补充铁+叶酸组相比,补充多种维生素矿物质组婴儿的早期病死率下降了18%;流产和新生儿病死率下降11%。

    因此,孕妇补充多种维生素和矿物质比单纯补充叶酸和铁的作用更佳,尤其在营养不良和贫血孕妇中意义更大。


    食物富含叶酸,但都被浪费了


    生活中不少食物都含有丰富的叶酸,比如动物肝脏,黄豆,坚果,菠菜、莴苣、芦笋、油菜、西兰花等深绿色叶类蔬菜,橘、草莓等水果……


    但是,这些天然叶酸很不稳定,在烹饪过程容易被大量破坏,损失率可以达到 50%~90%。而且天然叶酸还不容易被小肠直接吸收,最终的利用率只有约 50%。


    并且孕妈可是一人吃两人用,不仅自己需要叶酸,宝宝也需要。此时,光吃食物就容易出现叶酸缺乏了。


    复合叶酸维生素更好吸收


    与天然叶酸比起来,合成叶酸的稳定性好、不易被破坏,同时生物利用率更高,约为天然叶酸的的 1.7 倍。


    并且研究也表明,如果女性在孕前至孕早期增补叶酸,可以有效预防 70% 以上神经管畸形儿的出生。


    所以,对于准妈妈及孕妇,除了常吃富含叶酸的食物外,从怀孕前三个月到孕后三个月,每天都要补充 0.4毫克的叶酸。


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