态好小分子肽与肝病

文章来源：佚名

2021-02-06 02:02:49 浏览量：17

肝细胞含有丰富的参与氨基酸代谢的酶类，能催化氨基酸的转氨基、脱氨基、脱羧基以及个别氨基酸特异的代谢过程。合成一些非必需氨基酸和含氮化合物。肝内蛋白质的更新速度远远高于肌肉等组织，其蛋白质合成能力很强，除合成自身所需的蛋白质外，肝还合成多种分泌蛋白质，如血浆蛋白质中的清蛋白、凝血酶原、纤维蛋白原以及血浆脂蛋白所含的多种载脂蛋白（ApoA、B、C、E）。某些血浆球蛋白（如α2、β及部分α1球蛋白），亦由肝合成。

肝脏在蛋白质的合成中起重要作用。人体的一般组织细胞都能合成自己的蛋白质，但肝脏除能合成自己的蛋白质以外，还能合成大部分的血浆蛋白（如白蛋白，纤维蛋白等）。据估计，肝脏合成的蛋白质占全身合成蛋白质总量的40%以上，所以患慢性肝炎或严重肝脏病变病人，血液中白蛋白含量显著降低，可引起组织水肿。

肝功能正常的时候，肝脏能够促进蛋白质的合成代谢和分解代谢，维持人体内的蛋白质水平。还能够通过分泌多种酶代谢掉多余的蛋白质，以免体内蛋白质积累过多，自行分泌有毒物质，使患者出现中毒情况。对于肝硬化患者来说，肝细胞大量坏死，肝功能受到影响，蛋白质的代谢能力也会受到一定的影响。

当随着疾病的加重，等肝脏症状明显表现出来的时候，病情已经很严重了，很可能会因为肝炎发展成肝硬化、脂肪肝、肝腹水以及上消化道出血、肝性脑病、继发感染、脾功能亢进、癌变等肝病及并发症。正因为大部分的肝病是没有症状的，这也就是医生称肝病为“最大的隐形杀手”的原因。

肝病病人由于肝脏转化利用蛋白质的能力不足，人体不能利用的过量氨基酸要脱氨代谢排出体外，导致血液中的氨浓度大大超过正常水平，从而引起血氨升高。因此肝病病人补充蛋白质要遵循两个原则，一是一定要给入优质蛋白，二是要少量多次给入。态好小分子肽是大豆来源的优质低分子蛋白，是肝病病人补充蛋白质营养的极佳选择，可以给病人无负担、快速补充优质蛋白，同时很大程度上降低血氨升高的风险。