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川贝母的简称为川贝,生产产地主要在四川,所以叫川贝,是一种多年生草本植物的鳞茎。川贝母有镇咳,祛痰,降压的作用,现在临床上应用比较广泛。那么,川贝母的食用方法? 使用多少用量为宜?
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川贝母的食用方法
1.猪肺贝母汤
猪肺150克,川贝15克,白糖60克,百合30克,淮山30克,薏苡仁20克。水煎汤服食。主要治疗肺结核阴阳两虚型,表现为咳呛咯血、骨蒸痨热、盗汗遗精、形体羸弱、气短自汗、面浮肢肿、食欲减少、大便溏,舌质红、少津或舌淡体胖有齿痕,脉微细。
2.丹参川贝炖鸡
川贝母10克,丹参10克,鸡肉200克,冬菇20克,绍酒10克,盐5克,葱10克,姜5克。把鸡肉洗净,切4厘米见方块,冬菇润透,洗净,切成两瓣,丹参润透切3厘米长的段。姜拍松,葱切段。把鸡肉、丹参、川贝母、冬菇、绍酒、盐、姜、葱放入锅内,加上汤400毫升,用武火烧沸,文火煮1小时即成。该汤活血通阳,止咳祛淤。主要适合于痰淤型冠心病患者食用。
川贝母的用量要特别注意。成人个人用量一般控制在3~5克/次,孩子最好在0.5~1.5克。否则容易出现昏厥、抽搐、心律不齐等不良反应。
上文对于川贝母的食用方法做出了全面的解答,希望可以帮助您。川贝母虽然有很好的镇咳,祛痰,降压的作用,但使用时一定要注意用量,避免过量。
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