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小时候经常听家人说吃鱼眼对眼睛好,不仅信以为真,且每次吃鱼都要咀嚼那些很难咀嚼动的鱼眼,到底是不是真的对眼睛好?下面好药师带你了解一下:
对眼睛好的其实不是鱼眼,而是鱼中丰富的DHA,这种物质对于视网膜发育非常有帮助,还能预防视网膜的病变等眼部疾病。在众多的鱼类中,尤其是深海鱼类的眼睛对于人体有好处,所以想要明目,预防眼病,不妨在平时适当的多吃一些鱼眼睛,尤其是深海鱼的眼睛。任何东西都是过犹不及的,一般一周吃一两次就可以了,吃的太多,会影响身体对于维生素的吸收的。
吃鱼对身体还有哪些好处
1、吃鱼减少心脏病危险
最近有研究显示,每周吃几次鱼可明显减少因心脏病或其它相关疾病而导致突然死亡的危险,经常吃鱼的人因心脏病发作而突然死亡的几率比其他人低81%。
2、吃鱼降低胆固醇
鱼肉中所含的脂肪多为不饱和脂肪酸,易被人体消化、吸收,而消化吸收后的脂肪酸在血液中可与血胆固醇结合,把胆固醇从血管中带走,从而降低体内胆固醇的含量,维持身体健康。
3、吃鱼对大脑发育有益
鱼类所含的DHA,它们在人体内主要是存在脑部、视网膜和神经中。DHA可维持视网膜正常功能,婴儿尤其需要此种养分,促进视力健康发展;DHA也对人脑发育及智能发展有极大的助益。
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